Une spécialité
FUMO Grill crée par Claudio Puglia, propriétaire et Chef de La Romantica à Clichy, en collaboration aux fourneaux avec le chef Dario Ceballos d'origine argentin, veut s'imposer à Clichy comme le spécialiste de la viande de bœuf qu'elle soit maturée ou pas !
La Carte
Vous pourrez débuter votre repas avec un large choix de cocktails et accompagner votre repas avec des vins italiens sélectionnés et extraits directement de la superbe cave du restaurant La Romantica.
Savoir faire
Notre savoir-faire nous permet de vous proposer une carte gourmande et généreuse, avec une fusion de cuisine française italienne et péruvienne avec des entrées, des viandes à basse température ou braisées dans notre barbecue Charcoal PIRA à charbon, à savourer seul, en famille, en couple ou entre amis.
Inspiration
Les amateurs apprécieront la qualité et la variété de nos pièces, ainsi que la saveur particulière d'une viande grillée à convenance toujours avec ce joli goût du vrai charbon.
Que vous soyez amateur de saveurs fruitées, épicées ou rafraîchissantes, nous avons le cocktail parfait pour vous ! 🥂
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La préparation de notre côte de bœuf avant d`être mise au four.
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Le fameux Spritz. Rafraîchissant et pétillant, c’est le compagnon idéal pour vos repas chez Fumo GRILL. Santé ! 🥂
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Découvrez nos 3 sauces maison préparés avec amour pour sublimer vos viandes :
notre sauce Chimichurri crémeuse, notre sauce Paprika fumé et notre sauce Barbecue 🔥
Quelle est votre sauce préférée ? Faites-nous savoir dans les commentaires !
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Séduit par notre ambiance ? Vous allez adorer notre cuisine ! 🍽️
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Notre irrésistible côte de boeuf : sa couleur et sa cuisson parfaite ! Prête à être tranchée avec précision et à se retrouver dans votre assiette. 🍽️
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Ça chauffe dans notre four à charbon ! Nous surveillons chaque cuisson avec attention pour vous garantir le meilleur des délices.
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Dégustez notre Carpaccio de bœuf revisité chez Fumo Grill où la nori japonaise, la roquette, la boutargue et la burrata se marient à la perfection. Préparé avec expertise devant vous et accompagné d’une gratinée à la scamorza fumée, c’est une démonstration culinaire à ne pas manquer ! 🍽️
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Un immense merci pour l`accueil chaleureux que vous nous avez réservé chez Fumo Grill ! Cela fait presque 2 mois que nous avons ouvert nos portes, et chaque jour passé en votre compagnie a été une source d`inspiration et de bonheur pour toute notre équipe. Nous sommes impatients de continuer cette aventure culinaire avec vous ! 🙏 Bon week-end à toutes et tous.
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Notre irrésistible mousse au chocolat chez Fumo Grill ! 🍫 Accompagnée d`amarena pour une touche acidulée, de spéculoos pour le croquant et de panna montée pour la légèreté, c`est un délice à savourer sans retenue !
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Découvrez notre onctueuse Provoletta : un fromage fondu poivré accompagné d`une huile vierge aux herbes ! 🧀
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Voici nos pièces de Fiorentina T-Bone crues, qui attendent sagement dans notre réfrigérateur pour être dégustées ! Choisissez votre pièce préférée et savourez là selon vos préférences chez FUMO Grill. 🥩
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Prêtes à être dévorées ! 🥩 Découvrez nos viandes soigneusement coupées en tranches et parfaitement assaisonnées chez Fumo Grill. À savourer sans attendre.
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Nouveauté : [MENU DÉCOUVERTE]
Vous êtes amateurs de viandes ? Nous avons le menu idéal pour vous ! 🥩 Pour fêter notre ouverture profitez menu exclusif à seulement 39 € tout le mois d’Avril !
Entrée/Plat OU Plat/Dessert :
• Trio de tacos ou Ceviche de Daurade royale,
• Tagliata Angus ou Picanha (nos viandes sont maturées à 4 semaines)
• Pavlova ou Tiramisu
Le menu est accompagné d’un verre de vin. 🍷
Cette offre est valable jusqu’au 30 avril.
À très vite chez FUMO pour déguster notre menu découverte !
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Goûtez à notre dessert emblématique : le Lemon Pie chez Fumo Grill ! 🍋 La délicatesse de notre pâte croustillante, la douceur de notre crème au citron parfaitement équilibrée et le zeste de notre meringue légère et caramélisée.
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Bienvenue à FUMO Grill, le nouveau restaurant de Claudio Puglia et du chef Dario Ceballos à Clichy ! 🥩
Spécialises dans la viande de bœuf, notre carte mêle les saveurs française, italienne et péruvienne.
Venez découvrir notre cuisine unique, que vous soyez seul, en famille, en amoureux ou entre amis. 🍷
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Beaucoup de nos produits sont préparés et découpés sous vos yeux ! Dans le but de vous faire vivre une réelle expérience, de vous montrer notre transparence mais surtout de vous régaler. ✨
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Place aux carnivores ! Savourez notre côte de bœuf, tendre et justeuse cuite au barbecue selon vos goûts. Réservez dès maintenant pour la déguster. 🥩
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Envie de déguster notre cuisine ? Réservez dès maintenant votre table au 01 47 94 00 99 ou sur notre site web https://fumogrill.fr.
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Bienvenue à notre bar à boissons, ouvert sur le restaurant chez Fumo Grill ! Laissez notre équipe vous surprendre avec des créations originales et des cocktails classiques revisités, parfaitement assortis à votre repas. Santé ! 🍸
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Fumo Grill
97 rue de Paris – 92110 Clichy
12h à 14h30 et de 19h à 22h30
Ouvert 7/7, midi et soir
Tél. : +33 (0)1 82 64 21 04
