Une spécialité

FUMO Grill crée par Claudio Puglia, propriétaire et Chef de La Romantica à Clichy, en collaboration aux fourneaux avec le chef Dario Ceballos d'origine argentin, veut s'imposer à Clichy comme le spécialiste de la viande de bœuf qu'elle soit maturée ou pas !

La Carte

Vous pourrez débuter votre repas avec un large choix de cocktails et accompagner votre repas avec des vins italiens sélectionnés et extraits directement de la superbe cave du restaurant La Romantica.

Savoir faire

Notre savoir-faire nous permet de vous proposer une carte gourmande et généreuse, avec une fusion de cuisine française italienne et péruvienne avec des entrées, des viandes à basse température ou braisées dans notre barbecue Charcoal PIRA à charbon, à savourer seul, en famille, en couple ou entre amis.

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Inspiration

Les amateurs apprécieront la qualité et la variété de nos pièces, ainsi que la saveur particulière d'une viande grillée à convenance toujours avec ce joli goût du vrai charbon.

Sirotez notre Piña Colada fraîche et crémeuse, un mélange parfait de noix de coco, ananas et rhum.🍹

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Chez Fumo Grill, découvrez un spectacle de pièces de boeuf, certaines maturées pour une tendresse incomparable, d’autres fraichement préparées. Quelle sera votre choix aujourd’hui ?

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Découvrez l`art de la découpe qu`on enseigne à nos équipes, vous offrant un spectacle culinaire unique. ✨

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Découvrez notre côte de bœuf savamment tranchée et délicieusement assaisonnée, prête à ravir vos papilles! 🥩

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Découvrez notre nouveau burger signature Black Fumo : bœuf juteux, scamorza fumée, oignons caramélisés, crème de truffe et cheddar coulant. 🍔✨

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Profitez de notre terrasse chez Fumo, ouverte 7j/7 midi et soir! 🌞🍽️

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Découvrez notre Trio de mini burgers de bœuf, accompagné de trois délicieuses sauces pour varier les plaisirs! 🍔

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Succombez au délice du Nocciolone : crémeux à la noisette du Piémont, accompagné d`une glace vanille exquise. Un délice gourmand à ne pas manquer! 🍨

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Préparez-vous à une expérience carnivore ultime avec notre côte de boeuf d`1kg ! Une pièce de viande généreuse, savamment grillée pour une tendreté incomparable et un goût intense. 🥩

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La préparation de la maturation ! Découvrez notre faux-filet, enveloppé de charbon dans notre frigo pour une tendreté incomparable.

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Découvrez les coulisses de la création de notre délicieux poulpe rôti, braisé au four à charbon avec une touche d’ail et de paprika fumé ! 🌟

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Dans notre cuisine, notre chef d`origine argentine, Dario Ceballos, met tout son cœur pour vous concocter les meilleurs plats qui soient !

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Dégustez la perfection avec notre Tagliata Angus 300g ! Êtes-vous prêts à vous régaler ? 😋

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Plaisir garanti ! Nos burgers, en format individuel ou à partager, sont délicieusement préparés pour vous régaler. 🍔

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Précision, élégance, excellence. Découvrez notre collection de couteaux japonais, symboles d`un savoir-faire millénaire.

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En cuisine, on met les petits plats dans les grands pour vous faire plaisir à chaque repas ! 🍽️ On vous attend du lundi au vendredi, midi et soir et le samedi soir.

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Notre Hamburger Black Fumo ! Savourez chaque bouchée de notre bœuf juteux, de notre scamorza fumée et d`oignons caramélisés. 🍔

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L`arrivée des beaux jours est célébrée avec notre cocktail couelur arc-en-ciel ! 🌞 Ses couleurs vives et ses saveurs rafraîchissantes nous transportent instantanément vers l`été, pas vrai ?

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Notre poulpe rôti, lentement braisé au four à charbon, imprégné de l`arôme envoûtant de l`ail et du paprika fumé. Bon appétit !

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Plats Gourmet Claudio Puglia
Viandes maturées et cuisine méditerranéenne

Fumo Grill

97 rue de Paris – 92110 Clichy

12h à 14h30 et de 19h à 22h30

Ouvert 7/7, midi et soir

Tél. : +33 (0)1 82 64 21 04

12h à 14h30 et de 19h à 22h30
Ouvert 7/7, midi et soir

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97 rue de Paris 92110 Clichy
Tél. : +33 (0)1 82 64 21 04